Sfântul Haralambie, celebrat la Jariștea Locantă!

Data de 10 februarie este iar zi de mare praznic și voie bună la Jariștea Locantă. Cîșlegile în acest an țin mai mult decât în alți ani pentru că Paștile se celebrează la finalul primei săptămâni din mai. Sfântul Haralambie, făcătorul de minuni are cruce neagră în calendarul ortodox. A fost martirizat în zilele Împăratului Septimius Severus (193-211).  S-a născut în Turcia de azi, în anul 89 d.Hr, în Magnesia. În 202, anul martirizării, avea 113 ani. Torționarilor săi le-a spus: „Vã mulţumesc, fraţilor, cã mi-aţi reînnoit sufletul care doreşte sã se uneascã cu veşnicia!” Chiar Lucius șeful celor care-l torturau a încercat să-l tortureze cu cârlige de fier dar i-au căzut mâinile iar gura i-a ajuns la ceafă. Lucius s-a rugat să fie iertat, a fost mântuit de către sfânt, astfel că Haralambie a făcut minuni și în fața lui Septimius Severus care însă a ordonat să i se taie capul cu sabia.

În Țara Românească, în secolele XVIII-XIX alături de Sfântul Dimitrie cel Nou Basarabov, prăznuit pe 27 octombrie, ocrotitor al Bucureștilor, Sfântul Haralambie se spune că a mântuit urbea ce slujește azi de Capitalie, de mai multe ori de neagra ciumă.

Așadar, pe 10 februarie, Kera Kalița vă face următoarea „încunoștințare”:

„După Odovania Întâmpinării Domnului săvârșită în ajun (9 februarie n.a.), sâmbătă, 10 februarie, de la ceasurile sase (18.00) ale serii, Kera Calița vă poftește la Jariștea Locantă pentru praznicul Sfântului Mucenic Haralambie, făcătorul de minuni, proteguitorul de boleșnițe și apărătorul celor înfometați.
Împlinind porunca peste evuri, și Kera Calița face, la rându-i, ca în Locantă nimeni să nu sufere de foame, ci, dimpotrivă, își omenește mosafirii cum știe dânsa mai bine, preschimbând fiece coptură în hrană sufletească. Ceea ce, de altfel, se va întâmpla și la acest praznic:
Antreu înțelepțit
-câte 5 bulete de creier, dinainte fiert ușurel în apă cu o frunză de dafin și trei linguri de oțet de mere, purtând apoi înveliș crocant de panadă, lăsând însă dinăuntrul moale și cremos, fin, cu o aromă misterioasă dată de piperul de Cayenne proaspăt măcinat, pentru ca pe tipsie să fie adus cu felioare de lămâie din Siracusa și o ceașcă de sos hollandaise cu o picătură de Dijon și câteva capere din insula Lipari
Îndestulare pe potriva credinței
-o porție mulțămitoare de boeuf Stroganoff făcut ca la carte, fâșiile subțiri de carne de pulpă de vițel fiind prăjite la foc iute de oloi de floare și șofrănel după ce vor fi fost date printr-un pic de făină, flambate deloc înșelător cu nițel cognac, noima acestui rețept fiind întregită prin adăogarea unui sos coprinzător de ceapă și ciuperci botezat din belșug cu smântână grasă, bașca o linguriță de muștar, dar fără de bicisnice felioare de castraveciori murați!
Făgăduința îndulcirii
-prăjitură de casă cu magiun de prune răscoapte în tihna livezii Jupânesei și nucă fărâmată din cuțit, nicidecum dată prin mașină, trasă la tigaie numai preț de câteva clipe, cât spui Tatăl Nostru
Potolirea setei
-apă de izvor fermecat cu bule și fără în carafe de cleștar cu ferecătură de argint
-ceaiuri rare și tisane aromitoare din Grădinile Edenului
-cafele de origine la ibrice de aramă tocmite la Stambul
Îmbunarea sufletului
-Kera Calița va tâlcui în poveștile sale pildele mucenicești ale Sfântului prăznuit, deslușind tainele vieții celui asupra căruia se va fi pogorât harul divin
-Taraful Crailor de Curtea Veche va ridica osanale tuturor apărătorilor gândurilor luminoase și, totodată, va îndemna onorata asistență la joc cu inima curată
-artiștii cu nume și renume se vor produce cu sârguință: Daniela Safta – răspândind trilurile Mierlei Jariștei, Cristina Ioana – cu noul ei recital de mahala de mătase, Leonard – însumând notele fermecate ale unui voci de aur
…Întru cinstirea vechilor porunci, fiece pășitor în Locantă va lăsa drept obol 100 de drahme sau 100 de lei noui. Iară rezervațiunea se face ca totdeauna la unul dintre numerele de telefon: 0721 961 936 / 0775 609 233 / 0770 948 868.
Sfântul Haralambie este cel mai vârstnic mucenic prăznuit de creștini. Crezând că la vârsta sa înaintată (peste 100 de ani) nu va rezista chinurilor, un tiran a gândit că îl va convinge să se lepede de Hristos. Însă orice atingere haină se aducea trupului său, pe dată mucenicul se vindeca în chip uimitor, prin darul lui Dumnezeu. În timpul rugăciunii dinainte de pieire, Cerurile s-au deschis și Sfântul Haralambie i-a cerut lui Dumnezeu să aibă grijă de locul unde vor rămâne moaștele sale, ca acel loc să nu sufere niciodată de foamete și de boli. Domnul i-a făgăduit că o să-i îndeplinească dorințele și s-a ridicat la cer împreună cu sufletul martirului Haralambie.”

Sursa foto: Facebook