22 mai – ziua în care lumea a aflat că avem un domnitor nou și că România este independentă!

România a aderat la finalul Primului Război Mondial, România a aderat la calendarul gregorian. În secolul XIX, diferența dintre calendarul iulian și cel gregorian era de 12 zile.

Așadar, urcarea pe tronul României a Principelui Carol de la 10 mai 1866, respectiv Proclamarea Independenței la 10 mai 1877 au fost înregistrate de restul Europei la 22 mai.

În București, Locanta Jariștea a prezentat cu ani în urmă, la televiziune, meniuri istorice adică acele feluri de mâncare consumate conform documentelor istorice, de exemplu, cu ocazia Unirii din 1 Decembrie 1918.

Așadar, istoria bucătăriei românești autentice, reconstituite pe baza documentelor, poate fi văzută la Locanta Jariștea din București.

Sursa foto: Facebook Locanta Jariștea